Gewürze der Welt – exotische Geschmäcker für zuhause

Indisch, afrikanisch oder doch asiatisch? Nichts kann unser Kopfkino so leicht starten, wie ein gutes Gericht, was fein und harmonisch abgeschmeckt wurde. Gerade die typisch asiatischen Gewürze kennen wir alle: Ingwer, Chili, Knoblauch, Sojasauce oder Curry haben auch hierzulande immer mehr „Anhänger“ gefunden. Ab und an ist es allerdings schwierig, sich die perfekte Komposition selbst weiterlesen…